Вот уже несколько лет как у меня есть правило, которое в 2011 году немного подзадвинул на второй план. Правило состоит в том, что в выходные дни я должен делать хотя бы одно дело впервые в жизни. То есть что-то чего я никогда до этого не делал. Помните как в фильме "Завтрак у Тиффани", когда героиня Одри Хэпберн предложила приятелю писателю именно так провести один день. Они должны были делать вещи впервые в жизни.
Таким правилом я скорее всего боролся (и борюсь) неприятным чувством рутины, когда уже не только рабочие дни очень похожи друг на друга, а и выходные проходят по сценарию, который напоминает поздние сезоны сериала "Lost" - смотришь и понимаешь что вроде как серия другая, но ничего нового, а тем более оригинального, в ней нет. Придерживаться этого правила не так уж легко. Точнее не так - если уже начал то продолжать просто, а вот заставить себя не сбиваться на привычные дела это труднее.
Так вот, уже наверное как год я открыл для себя довольно приемлемый и приятный способ делать вещи впервые не только в выходные дни, а также в любой другой день, каждый день, если находить время и не лениться. Я открыл для себя приготовление пищи. Куховарство. Готовку. Желание быть шеф-поваром, пусть и в маленьких (меньших) масштабах, где кухня в квартире вполне заменяет профессиональную кухню в ресторане. Но откуда, тем не менее, могут выйти не менее профессиональные и вкусные блюда.
Работает это для меня очень просто - достаточно обзавестись несколькими кулинарными книгами, стандартным набором кухонной утвари, специями и просто любовью вкусно поесть. В любой нормальной книге вы найдете порядка 100 рецептов, правда я пока не очень увлекаюсь выпечкой и десертами (нет, поесть их я люблю!), так что оставшихся рецептов вам хватит очень надолго. Может и спорно - готовка она каждый раз готовка, но для меня возможность приготовить что-то впервые и есть то чувство новизны, которое я искал. Вот такие дела, сегодня я уже приготовил блюдо в первый раз - по книге Jamie Oliver "My Great Britain" - завтрак с овсяными хлопьями, обжаренными в меду с миндалем и карамелизированной сливой. Подается с натуральным йогуртом. Поверьте, это было божественно! Пока - пока.